伊豆で伊勢海老,サザエを買うなら此処が一番、品質が良くて安い 西伊豆の特産品「いるかのたれ」や「塩鰹」が手に入る貴重なお店 地元参の食材のみを扱うため禁漁時期には伊勢海老などが品切れになる 伊豆観光ガイド 伊豆ﾂｰﾘﾝｸﾞﾙｰﾄ 伊豆 食事 伊豆 日帰り温泉 伊豆 ﾗｲﾀﾞｰﾊｳｽ 伊豆 観光名所 安良里 魚武水産 賀茂郡賀茂村安良里655-1　 0558-56-0326 無休 8:00〜18:00 伊豆で伊勢海老,サザエを買うなら此処が一番、品質が良くて安い さざえで1キロ１６００円位から（1個あたり１４０〜１５０円位） 伊勢海老で1キロ7000円（1匹1200円〜1300円位）値段は変動します ほかによそでは買えない「いるかのたれ」や「塩がつお」が買えます 特に「塩鰹」はかつお漁で有名な西伊豆独特の正月用の食材で 薄切りにしてご飯に乗せてお茶漬けにするととても美味しい珍味です 西伊豆の有名旅館に屋上で干したあじの干物を供給している。 「塩かつお」の販売は毎年12月27日頃からですが200本弱の生産なので 売り切れ必死です、電話予約が可能ですので手に入れたければ 電話したほうが無難です、お値段は１匹２５００円〜３０００円です 魚武水産の得意分野は地元産の伊勢海老サザエ鮑などの磯物です 観光客が押し寄せて地元産の漁獲では間に合わないものと思っていましたが 漁期には消費しきれずに他の消費地に出荷するほどの漁獲があるそうです 伊勢海老や鮑は違いが分かるほど食べていませんが私の好物のサザエの味は確かに 他の産地とは一味違って美味しい、伊豆産の磯物は市場でも評価が高いのです。 こちらは高級旅館に出荷される活け魚たち これはめずらしい味付き煮サザエ、あたためるだけでサザエのつぼやきが いつでも食べられるすぐれもの獲れすぎた時の余剰品を調理して冷凍したもの だそうです　そのため値段も割安でお得です いるかのたれ　１０５０円　日持ちがするのでお土産に丁度良い いるか保護派の影響で一般の流通に乗らなくなったいるかの肉だが われわれの世代にとってはごく普通の美味しい食材です 魚武の「いるかのたれ」は軟らかくて美味しい軽く炙るとさらに軟らかく食べやすい 年末限定販売の「塩鰹」塩漬けにして２ヶ月程熟成したもの 塩味はかなり強く薄くそぎとってご飯にのせお茶を掛けて食べる 塩辛いものが好きな人には堪えられない珍味です。 「塩かつお」の販売は毎年12月27日頃からですが200本弱の生産なので 売り切れ必死です、電話予約が可能ですので手に入れたければ 電話したほうが無難です 魚武水産の商品が通販で買えます、下のチラシは古いので商品や値段が現在とは 違いますが参考にしてください、直接電話で問い合わせれば丁寧に説明してくれます